シンガポールの朝ごはん♪

３周年で来て下さったお客様に、お祝いをいくつか戴いてしまいました。
ご来店いただくことだけで有難いのに恐縮至極です。
が、遠慮なく頂戴しました(^^；；

マレーシアのカヤジャム！


「カヤ」って、ココナッツをベースに作られたカスタードのようなものです。
パンダンの葉で薄い緑色に色付けされています。
これを８枚切りぐらいの薄いトーストにバターと共にたっぷり塗りつけて、
珈琲または紅茶とともに戴くのが、シンガポールの典型的朝ごはんのひとつ。
（なにせ多民族共生国家なので、典型的朝ごはんにはその他色々あるのですが笑）

で、早速、純喫茶らんぷにて、シンガポールスタイルのモーニングをば。


今回は、薄切りトーストではなく、シンガのカトン地区の老舗で食べた丸パンスタイルで行こうと、
近所のスーパーで買ったイングリッシュマフィンで代用してみました。

写真は一つ分ですが、実はこのあともう一つ、食べてしまいましたとさ。


さて、食べた分、頑張って働きますか（笑）