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2018-11-01

薬膳ランチ:10月29日までの養生ランチコース

こんな感じでしたー!

IMG_20181026_115300.jpg

お品書きは、

すりゴマたっぷりニンジンのナムル
大根と白菜のサラダ・赤じそドレッシング
薬膳スープ
サトイモと豚肉のカレー・西インドゴア風
落花生とアワ入りごはん
大根の香味しょうゆ漬け

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食後のデザートとお茶は、

杏仁ブラマンジェ
金木犀入りウーロン茶

でした。

いつもならこの後それぞれの料理の薬膳的効能をお話するのですが、
今週はちょっと時間がなく、料理のご紹介のみとさせていただきます。すみません(^^ゞ

そしてすでに始まっている木曜日からの養生ランチコース、
メインは緑黄野菜たっぷりのフィリピン式ピーナッツビーフシチュウです(^^♪


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プロフィール

らんぷ店主

Author:らんぷ店主
アジアのお母さんの味に東洋医学のエスプリを混ぜた、アジア薬膳料理屋を奈良きたまちの古民家で展開。
「あじあの薬膳おばんざい 藍布(らんぷ)」
火曜・水曜定休
奈良市法蓮町1232
℡ 0742-27-1027

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