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2018-08-29

薬膳セミナー:8月の「薬膳ごはんセミナー」開催しました

昨日、28日火曜日は通常営業の定休日ですが、「薬膳ごはんセミナー」開催しました。
まだまだ続く残暑の中、初めての方やリピーターの方、お久しぶりの方などなどにご参加いただき、和やかに進めることが出来ました。
ご参加いただいた皆様ありがとうございました(^^♪

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まずはこの日の藍布の養生ランチをメインディッシュまで召し上がっていただき、
その後はランチに使われた食材や調理法の意味をご説明、そしてテーマの「夏疲れの改善と傷んだ髪やお肌のケア」についてお話させていただきました。

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その後はおやつタイム&皆様のご質問やお悩みについてお話タイム。
デザート盛り合わせ(八宝みつ豆と、完熟梅のジャムとクコの実入りケーキ)と、山査子入りルイボスティーを召し上がっていただきながら歓談。

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らんぷ店主がセミナーでお話ししたことと、このおやつタイムの皆様の具体的な体験談との両方で、漢方薬膳的な考え方が「腑に落ちる」ことも実は多いのです。
参加者のみなさまと作り上げていく「薬膳ごはんセミナー」だな、と実感しております。

次回は、ちょっと間が空きますが、11月18日(日)に開催予定です。
詳細決まりましたら、またご案内いたします。





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プロフィール

らんぷ店主

Author:らんぷ店主
アジアのお母さんの味に東洋医学のエスプリを混ぜた、アジア薬膳料理屋を奈良きたまちの古民家で展開。
「あじあの薬膳おばんざい 藍布(らんぷ)」
火曜・水曜定休
奈良市法蓮町1232
℡ 0742-27-1027

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