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2018-03-22

イベントご報告ふたつ:古代食ランチの会とおいしい二十四節気

すっかりご報告が遅くなりましたが、今月3月に藍布でおこなわれたコラボレーションイベント二つのご紹介です。

一つ目は、3月13日火曜日の昼間に開催した、奈良県・奈良女子大学の合同プロジェクト、「古都恋都ぐるめ」で開発した「古代の人に食べていただきたいワンプレートランチ」を、実際に奈良市内の飲食店二店で召し上がっていただくというものです。

当日のお料理はこんな感じ。

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全体の流れについては、県のHPにある古都恋都ぐるめのブログこちらをご覧ください。


そして二つ目は、「よもやーろ」さんとのコラボ「暦を食べよう・おいしい二十四節気、春分の巻」。
21日まさに春分の日の夜に開催。

前日から季節が逆戻りしたかのような氷雨が降り続いていましたが、リピーターの方から初めての方までカウンター一杯にご参加いただき、俳人でもあり暦に関する講座も数多く行っている倉橋みどりさんの楽しいお話の後、藍布の春分の養生晩ご飯を召し上がっていただきました。

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この夜の献立は、
生春巻など野菜料理二品に薬膳スープ、
ターメリックライスとマレーシア魚カレー、
デザート盛り合わせと春の美肌薬膳茶でした。

去年の4月からもちいどの商店街エリアの中華粥「穀雨」さんと会場を交代しながら全8回、うち4回を料理担当させていただきました。

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プロフィール

らんぷ店主

Author:らんぷ店主
アジアのお母さんの味に東洋医学のエスプリを混ぜた、アジア薬膳料理屋を奈良きたまちの古民家で展開。
「あじあの薬膳おばんざい 藍布(らんぷ)」
火曜・水曜定休
奈良市法蓮町1232
℡ 0742-27-1027

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