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2009-05-31

はじめまして

こんにちは。
アジアの旅で出遭った味に魅せられ、人生を変えてしまった、らんぷ店主です。
パスポートとエアチケット、鉄の胃袋を持ってアジアの国々に飛んでは、朝から晩まで食べ続け、帰国しては、「ニッポンのお米や野菜で作るなら、こんな味?」と鍋を振るい続ける日々。
そんなアジアの楽しさと、普通の台所でもカンタンに再現できる、美味しくってヘルシーなアジアごはんレシピを、ぼちぼち紹介していけたらなと思います。

超アナログな人間なので、ブログなんて続けられるかな??と、冷や汗ものですが、
(生春巻きとかタイのココナツカレーでも作る方がよっぽどカンタン!)
どうぞ、お付き合いよろしくお願いします。
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プロフィール

らんぷ店主

Author:らんぷ店主
アジアのお母さんの味に東洋医学のエスプリを混ぜた、アジア薬膳料理屋を奈良きたまちの古民家で展開。
「あじあの薬膳おばんざい 藍布(らんぷ)」
火曜・水曜定休
奈良市法蓮町1232
℡ 0742-27-1027

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